2024 Tus sau: Beatrice Philips | [email protected]. Kawg hloov kho: 2024-01-07 13:51
Qhov pheej yig tshaj thiab pheej yig tshaj plaws pub rau zaub mov yog zaub qhwv. Lawv saturate cov nroj tsuag nrog cov zaub mov tsim nyog, vitamins, protein thiab carbohydrates, nce kev tiv thaiv kab mob, thiab txhim kho cov yam ntxwv ntawm cov zaub. Txawm li cas los xij, kev siv cov poov xab nws muaj nws tus yam ntxwv - peb yuav tham txog lawv hauv kab lus no.
Pros thiab cons
Poov xab hnav khaub ncaws saum toj kawg nkaus yog ib puag ncig zoo rau cov organic chiv. Nws txhawb cov zaub qhwv thiab lwm yam zaub nrog cov khoom muaj txiaj ntsig zoo, tab sis tib lub sijhawm nws yog 100% tus phooj ywg ib puag ncig. Fertilizer muaj txiaj ntsig zoo rau kev loj hlob thiab kev loj hlob ntawm feem ntau cov qoob loo vaj . Nws tshwj xeeb tshaj yog nyiam zaub qhwv, taum, txiv lws suav, kua txob thiab feem ntau ntawm cov hauv paus qoob loo, tshwj tsis yog qos yaj ywm, teb tau zoo. Qhov zoo ntawm kev pub mis yog pom tseeb.
Cov poov xab tsis yog tshuaj lom, tab sis yog cov organic huv, yog li nws siv tau nyab xeeb rau cov nroj tsuag thiab cov kab ua paug
Cov kab mob hu ua fungi ua kom nrawm ntawm kev lwj ntawm cov organic teeb meem hauv av thiab yog li ua kom tsob ntoo muaj kev tiv thaiv, tiv thaiv nws los ntawm kab tsuag.
Thaum siv cov poov xab, cov txiv hmab txiv ntoo ntawm cov zaub tau dhau los ua kev sib tw thiab muaj kua, lawv cov yam ntxwv saj nce ntxiv.
Cov poov xab yog cov nplua nuj ntawm cov protein, nws siv nrawm rau kev loj hlob thiab kev loj hlob ntawm cov nroj tsuag, thiab tib lub sijhawm luv luv lub sijhawm txiv hmab txiv ntoo ripening los ntawm 7-10 hnub . Thiab cov taub hau taub hau uas tau txais cov khaub ncaws saum toj no muaj zog heev.
Poov xab yog cov khoom lag luam ncaj ncees, nws tuaj yeem tiv taus qhov kub hloov pauv thiab lwm yam tsis zoo sab nraud
Cov kab mob hu ua fungi qhib kev ua haujlwm ntawm cov kab mob me me hauv av, yog li txhim kho kev sib xyaw thiab cov qauv ntawm cov av, txhawb nws nrog cov khoom siv muaj txiaj ntsig zoo.
Txawm li cas los xij, cov poov xab tsis tuaj yeem hu ua chiv hauv nws daim ntawv dawb huv. Ntau qhov tseeb, cov no yog cov nceb, uas los ntawm lawv qhov xwm txheej yog qhov nrawm ntawm cov organic lwj . Tias yog vim li cas lawv tsis tuaj yeem siv los ua tus qauv hnav khaub ncaws saum toj kawg nkaus, txij li qhov xwm txheej no cov organic sib xyaw ntawm cov av yuav siv nws tus kheej tag nrho thaum ib lub caij, thiab xyoo tom ntej tsuas yog cov substrate tsis zoo yuav nyob rau cog. Txhawm rau zam qhov no, cov poov xab yuav tsum tau ua ke nrog lwm cov as -ham.
Thaum twg siv cov khaub ncaws saum toj?
Nws yog qhov zoo dua los pub cov zaub qhwv nrog cov poov xab tom qab hauv av tau ua kom sov zoo. Txhawm rau ua tiav qhov txiaj ntsig xav tau, cov fungi yuav tsum loj hlob, thiab qhov no tshwm sim tshwj xeeb ntawm qhov kub ntawm +10 degrees. Yog tias cov av tau khov, tom qab ntawd cov poov xab maj mam dhau los lossis tsis loj hlob hlo li - hauv qhov no, kev pub mis yuav tsis ua rau pom qhov tshwm sim . Tias yog vim li cas cov poov xab chiv tau siv nyob rau lub caij nplooj ntoo hlav lig lossis lub caij ntuj sov.
Kev pub cov poov xab yuav tsum tsis txhob siv ntau dhau. Thaum ntau dhau, lawv muaj cov txiaj ntsig tsis zoo thiab ua rau lub cev tsis muaj zog tiv thaiv kab mob. Xws li cov hav txwv yeem raug cov kab mob hu ua fungal thiab viral, feem ntau lawv yog lub hom phiaj ntawm kab tsuag.
Feem ntau, cov zaub cog hauv av qhib tau ua tiav 3 zaug hauv ib lub caij
- Thawj thawj zaug - lub sijhawm thaum qhov kub pib nce siab dua xoom thaum hloov pauv cov yub los yog xaiv cov ntoo hluas.
- Lub sijhawm thib ob yog nyob rau theem ntawm kev loj hlob nquag.
- Qhov thib peb yog ua ntej sau qoob.
Kev tsim cov poov xab tuaj yeem siv los kho lub taub hau ntawm zaub qhwv cuam tshuam los ntawm kab mob fungal thiab kab. Cov muaj pes tsawg leeg muab cov txiaj ntsig zoo yog tias muaj cov cim qhia ntawm stunting lossis wilting.
Txoj hauv kev npaj cov chiv nrog poov xab
Rau kev tsim cov khaub ncaws hnav, cov khoom tshiab lossis qhuav tau siv.
Nrog qhuav
Txhawm rau ua kom muaj txiaj ntsig zoo ntawm cov poov xab qhuav, ntxiv 150 g hmoov thiab 80 g suab thaj rau hauv ib lub thoob dej. Kev daws yog sib tov zoo thiab muab tso rau hauv qhov chaw sov kom infuse rau 3-5 teev. Cov kab lis kev cai pib npaj tau lim, nchuav rau hauv lub thawv loj thiab diluted nrog dej kom tau txais 20-liter daws . Qhov sib tov yuav tsum tau muab tso rau ob peb hnub, tsuas yog tom qab ntawd nws tuaj yeem siv los pub zaub qhwv hauv txaj.
Nrog raw
Thaum siv cov poov xab nyoos, 1 kg ntawm cov khoom tau yaj hauv 5 liv dej rhaub thiab sab laug rau 6-10 teev. Qhov tshwm sim pib kab lis kev cai yuav tsum tau diluted nrog lub thoob dej txias thiab siv rau pub mis.
Tseem ceeb : Cov poov xab tshiab muaj lub txee lub neej txwv, nyob ntawm qhov kub, nws tuaj yeem khaws cia rau 7-10 hnub. Tau kawg, lawv tuaj yeem khov tau, tab sis qhov no lawv yuav poob qee yam ntawm lawv cov khoom noj muaj txiaj ntsig. Cov kws tshaj lij pom zoo npaj cov chiv los ntawm cov khoom yuav khoom tshiab.
Thaum ua cov khoom qhuav lossis cov khoom nyoos, nws yuav tsum nco ntsoov tias kev ua kom cov poov xab tuaj yeem ua tau tsuas yog tom qab lawv sib cuag nrog cov pa . Yog li, koj yuav tsum tsis txhob kaw lub thawv nrog lub hau kaw nruj; nws yog qhov zoo dua los siv daim ntaub los yog ntaub. Lub sijhawm npaj rau txoj kev lis ntshav yog nyob ntawm chav sov. Kev npaj ntawm cov khoom noj muaj txiaj ntsig yuav qhia los ntawm cov npuas ntawm qhov chaw thiab muaj ntxhiab tsw tshwj xeeb.
Dab tsi ntxiv rau kev daws teeb meem?
Txhawm rau ua kom muaj txiaj ntsig zoo ntawm kev pub mis thiab zam kev ua kom av qhuav, cov kab mob sib kis tau ua ke nrog lwm cov as -ham.
Ntoo tshauv
Tshauv muaj qhov tshwj xeeb muaj txiaj ntsig zoo rau cov qoob loo zaub - nws tiv taus ntau yam kab tsuag, txhim kho qhov zoo thiab noj zaub mov muaj txiaj ntsig ntawm cov av. Nws muaj magnesium, sulfur, potassium, phosphorus thiab zinc - cov kab no ua kom ntseeg tau tias muaj kev loj hlob sai ntawm cov zaub qhwv . Cov poov xab noj nrog tshauv ua rau kev loj hlob ntawm lub taub hau ntawm zaub qhwv, yog li ntawd, muaj pes tsawg leeg tshwj xeeb tshaj yog xav tau thaum loj hlob lig-ripening ntau yam. Tsis tas li ntawd, ntoo tshauv repels slugs, uas feem ntau tua txaj txaj.
Txhawm rau npaj cov khaub ncaws saum toj kawg nkaus, 300 g ntawm ntoo tshauv thiab 100 g ntawm cov poov xab qhuav tau diluted hauv ib lub thoob dej, rhaub tshaj li cua sov nruab nrab li 15-20 feeb, thiab tom qab ntawd tso cai rau brew rau 1, 5-2 teev . Cov kua txiv hmab txiv ntoo tau lim los ntawm cheesecloth thiab diluted nrog lub thoob dej txias. Koj tuaj yeem ntxiv 50 g ntawm xab npum grated lossis ob peb tee kua xab npum rau qhov ua kom tiav. Qhov no yuav ua kom ntseeg tau qhov ua tau zoo tshaj plaws ntawm cov chiv ua chiv rau qhov ntsuab ntawm cov nroj tsuag thiab tiv thaiv kom tsis txhob raug dej los nag.
Txhawm rau tiv thaiv kev txhim kho ntawm cov kab mob, cov txiaj ntsig tau daws tau thov rau sab nraud ntawm lub taub hau ntawm zaub qhwv nplooj los ntawm lub raj mis tsuag. Yog tias lub hom phiaj ntawm kev pub mis yog ua kom nrawm ntawm kev loj hlob ntawm cov zaub qhwv, tom qab ntawv yuav tsum tau siv rau hauv paus, hauv qhov no nws zoo dua tsis txhob siv xab npum.
Boric acid
Boron pab txhawb rau qhov tsim tsim ntawm lub taub hau ntawm zaub qhwv; nws tau siv nyob rau theem ntawm kev xaiv cov tub ntxhais hluas cog. Txhawm rau sau cov khoom noj muaj txiaj ntsig sib xyaw, 1 g ntawm cov tshuaj tau sib xyaw nrog 250 g ntawm cov poov xab sib xyaw, yaj hauv 4-5 liv dej rhaub thiab hais kom ob peb teev. Cov tshuaj muaj pes tsawg leeg tau nchuav rau hauv qab hauv paus, lossis siv tshuaj tsuag nplooj.
Spoiled jam
Peb cov niam tais yawm txiv tau siv daim ntawv qhia zaub mov raws li hnav khaub ncaws poov xab thiab ua rau jam tsis zoo. Xws li kev sib xyaw ua kom txhawb kev loj hlob ntawm cov qia, ua kom nrawm tsim cov nplooj, nce kev tiv thaiv kab tsuag, ua rau tsob ntoo muaj zog dua . Txhawm rau npaj cov khoom noj muaj txiaj ntsig zoo, 100 g ntawm cov poov xab qhuav tau sib xyaw nrog 3 liv ntawm fermented jam, 10 liv dej tau nchuav. Kev daws yog npog nrog ntaub los yog ntaub qhwv thiab sab laug kom sov sov rau 7-10 hnub.
Txhawm rau ua cov txaj txaj, 1 khob ntawm cov tshuaj ua kom tiav yog diluted nrog lub thoob dej. Kev ua tiav yog ua los ntawm kev txau lossis ywg dej ntawm lub hauv paus. Cov txheej txheem yog ua tiav thaum sawv ntxov lossis yav tsaus ntuj, lossis huab cua huab.
Qos yaj ywm peelings
Kev siv cov qos yaj ywm ua ke nrog cov poov xab ua rau muaj txiaj ntsig zoo. Kev tu tsev tau pom daim ntawv thov dav tshaj plaws hauv kev cog zaub. Feem ntau lawv tau muab tso rau hauv av ua ntej cog cov yub - rau qhov no, ib txhais tes ntawm cov qos yaj ywm tev tau muab tso rau hauv qab ntawm txhua lub qhov, nphoo nrog ib txheej nyias ntawm cov av vaj, tom qab ntawd cov yub tau cog . Thaum ua ke nrog cov poov xab, lawv cov txiaj ntsig tau nce ntau zaus ntau dua.
Txhawm rau ua kom muaj txiaj ntsig zoo, 1 kg ntawm qos yaj ywm tev tau nchuav rau hauv 1 liv dej thiab hais kom ntev li ib hnub kom lawv muag . Tom qab ntawd, cov dej sib tov tau lim, cov kua ua kom sib xyaw nrog cov kua poov xab tov hauv qhov sib piv ntawm 1 txog 10. Hloov cov qos yaj ywm, koj tuaj yeem noj nettle, nws muaj cov txiaj ntsig zoo sib xws.
Yuav ua li cas pub kom raug?
Poov xab yog siv rau hauv paus thiab noj nplooj.
Hnav khaub ncaws
Txoj hauv kev no suav tias yog qhov ua tau zoo tshaj plaws, txij li cov khoom noj thiab cov zaub mov raug xa ncaj qha mus rau hauv paus, thiab cov txheej txheem ntawm lawv nqus tau sai dua. Txawm li cas los xij, nws yuav tsum nco ntsoov tias kev ua haujlwm zoo li no yuav tsum tshwm sim hauv cov ntu uas tau hais tseg nruj me ntsis:
- thawj zaug pub mis yog nqa tawm thaum thawj nplooj tseeb tshwm ntawm tsob ntoo;
- qhov thib ob - tom qab dhia dej thib ob;
- qhov thib peb - tom qab cog cov noob hauv av qhib;
- lub sijhawm kawg cov nroj tsuag yuav tsum tau ywg dej thaum tsim cov paj ntoo.
Nws yog ib qho tseem ceeb heev los saib xyuas qhov ntau npaum li cas, vim tias cov poov xab ntau dhau tuaj yeem ua rau tuag ntawm cov hauv paus hniav:
- rau cov tub ntxhais hluas cov yub, tsis pub ntau tshaj 0.5 liv ntawm cov chiv xav tau rau txhua lub hav txwv yeem;
- rau cov neeg laus cog - 1.5-2 litres.
Hnav khaub ncaws
Nws cuam tshuam nrog kev txau ib feem ntsuab ntawm cov hav txwv yeem nrog npaj ua chiv. Cov kab mob hu ua fungi uas tau nyob rau ntawm nplooj sai sai nqus los ntawm cov ntaub so ntswg cog. Raws li qhov tshwm sim, cov zaub qhwv tau hnyav dua thiab muaj zog. Nws raug nquahu kom nqa tawm qhov kev pub mis thaum thawj theem ntawm lub caij cog qoob loo . Nws raug nquahu kom tsuag hauv huab cua huab lossis yav tsaus ntuj.
Tseem ceeb: rau kev kho mob nplooj, koj yuav tsum tau siv cov tshuaj tsis muaj zog ntau dua li cov uas tau thov hauv qab hauv paus. Txwv tsis pub, zaub qhwv nplooj tuaj yeem hlawv.
Hauv nws daim ntawv ntshiab, nws tuaj yeem siv tsis pub ntau tshaj 2-3 zaug hauv ib lub caij nrog cuam tshuam tsawg kawg 3 lub lis piam, txwv tsis pub cov av ua kom av qhuav tuaj yeem zam tau. Nws raug nquahu kom ua ke kev hnav khaub ncaws nrog kev qhia txog cov poov tshuaj uas muaj cov tshuaj ntxiv, txij li thaum lub sijhawm txheej txheem fermentation, cov poov xab tuaj yeem nqus cov poov tshuaj ntau hauv av. Txhawm rau txo qhov kev puas tsuaj ntawm cov organic teeb meem los ntawm cov av, koj tuaj yeem siv cov nyom qhuav mulch.
Cov neeg ua teb, uas niaj hnub pub zaub qhwv nrog cov poov xab, nco tseg tias tsis muaj kab tsuag nyob hauv lawv lub txaj, tsob ntoo tiv taus kab mob thiab kab mob. Cov txiv hmab txiv ntoo dhau los ua qab thiab juicier thiab cov nplooj nkig.
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