Brazier (167 Duab): Barbecue Rau Lub Caij Ntuj Sov, Txoj Kev Zoo Nkauj Rau Kev Ua Barbecue, Cov Qauv Thoob Ntiaj Teb Thiab Cov Thee

2024 Tus sau: Beatrice Philips | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 05:41

Lub caij ntuj sov tsis tiav yog tsis muaj kev lom zem sab nraum zoov. Thiab qhov twg muaj noj mov, muaj shish kebab, haus luam yeeb ntses, ci zaub thiab lwm yam tais diav qab los ntawm cov khoom tshiab. Tsis muaj cov tais diav no tuaj yeem npaj tau yam tsis muaj cov hniav ci zoo.

Tab sis barbecue yog txawv. Ntau hom kev tsim qauv txiav txim siab cov yam ntxwv ntawm lub cuab yeej thiab nws txoj haujlwm. Qhov tsim qauv nyuaj dua, muaj peev xwm ntau dua nws muaj, yog li ntawd nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tsum tau xaiv qhov barbecue tiag.

Peculiarities

Coob tus neeg nyob hauv lub caij ntuj sov ntseeg tias lub tshuab ziab khaub ncaws yog qhov tsis tseem ceeb ntawm kev ua si sab nraum zoov, tab sis ob peb muab cov lus teb meej rau lo lus nug ntawm nws yog dab tsi thiab lub brazier tiag tiag zoo li cas. Ntawm no, txhua tus muaj cov tswv yim sib txawv: cov hniav nyiaj hniav kub yog cov qauv hlau rau cov skewers lossis taganoks, lawv tsis meej pem nrog cov hniav nyiaj hniav kub ci thiab ci.

Ntau hom barbecues tuaj yeem suav nrog hauv qab cov lus txhais dav dav - qhov no yog brazier rau ua noj. Cov txheej txheem, cov khoom noj sib txawv sib txawv ntawm ib leeg, tab sis lawv kuj muaj cov ntsiab lus sib xws. Lawv tau tshwm sim hauv thawj hom, txawm hais tias lo lus nug ntawm keeb kwm ntawm qhov kev hloov kho no tseem muaj teeb meem.

Qee leej ntseeg tias qhov no yog kev tsim tawm ntawm cov neeg Asmeskas, lwm tus ua rau nws rau cov neeg sab hnub tuaj, thiab tseem muaj lwm tus neeg hais tias brazier tau tshwm sim nyob rau xyoo pua 7 BC hauv Egypt.

Cov ntaub ntawv rau kev tsim khoom ntawm barbecues qub qhia tias qhov kev tsim khoom tseem yog neeg sab hnub tuaj. Nws suav nrog sawv ntsug thiab lub tais zoo li lub tais rau cov ntoo thiab cov thee. Muaj qhov zawj ntawm ob sab ntawm lub tank kom tuav cov hniav nyiaj hniav kub thiab cov luam yeeb txuas ua ntej cov neeg ua noj thiab cov hniav nyiaj hniav kub. Lub brazier tau kaw nrog lub hau, ntawm sab nws muaj tes tuav rau nqa.

Cov brazier niaj hnub no yog tus qauv txhim kho ntawm cov qub oriental brazier.

Nws muaj nws tus yam ntxwv:

• Qhov no feem ntau yog txoj hauv kev ntawm ib lub tsev hauv tebchaws lossis tsev sov. Nws tau teeb tsa hauv thaj chaw ua si, tiv thaiv nws los ntawm cua thiab nag.
• Cov hniav nyiaj hniav kub zoo yog cov qauv nyuaj thiab hnyav, nyob rau hauv uas lub hauv paus me me yuav tsum tau nchuav kom nws tseem zoo li qub.
• Cov hniav nyiaj hniav kub hauv vaj tuaj yeem zoo li qub thiab nqa tau, lub Hoobkas thiab hauv tsev.
• Cov cuab yeej siv rau nws lub hom phiaj feem ntau yog nyob rau lub caij sov, vim tias lub sijhawm no kev ua si sab nraum zoov yog suav tias yog qhov yooj yim tshaj plaws, tab sis brazier tuaj yeem siv nrog kev ua tiav tib lub caij ntuj no.

• Txoj hauv kev ua noj ntawm cov hniav nyiaj hniav kub yog qhov tshwj xeeb thiab noj qab haus huv vim tias cov zaub mov tau siav tsis muaj roj. Cov nqaij hloov pauv kom muaj kua thiab muaj kev sib tw tom qab khaws cov zaub, thiab zaub tsis muaj sijhawm los plam lawv cov txiaj ntsig zoo thiab cov vitamins kom txog thaum lawv tau txais cov tawv nqaij.
• Koj tsis tas yuav muaj txuj ci tshwj xeeb los ua zaub mov qab.
• Nrog kev pab los ntawm barbecue, cov zaub mov tuaj yeem tsis tsuas yog ua noj, tab sis kuj ua kom sov hauv qhov chaw. Qhov no yooj yim thaum tsis muaj hluav taws xob ntawm dacha, ntxiv rau thaum taug kev thiab noj mov.

Cov no yog cov lus sib cav hnyav nyob rau hauv kev nyiam ntawm lub tsev sov lub tsev sov barbecue.

Lub hauv paus ntsiab lus ntawm kev ua haujlwm

Qhov zais cia kom noj qab haus huv, muaj qab thiab zoo brazier zaub mov nyob hauv txoj kev ua zaub mov noj.

Rau ntau hom tais diav, lub hauv paus ntsiab lus no txawv me ntsis - qee qhov tau siav dhau hluav taws, lwm tus ntawm cov coals. Qee cov tais diav yuav tsum tau ua noj hauv lub thawv ntim, thiab qee qhov - ncaj qha tshaj qhov kub ntawm cov coals.

Lub hauv paus ntsiab lus ntawm kev ua noj ntawm cov hniav nyiaj hniav kub feem ntau yuam kev hu ua "ntawm qhov qhib hluav taws". Qhov no tsis muaj tseeb. Muaj ntau ntau yam uas ua rau npaj zaub mov noj:

1. Cov hluav taws xob kub heev los ntawm cov pa taws ci. Txawm hais tias nws zoo li muaj ntau qhov kub tsis txaus, nws yog txog 1000 K, uas yog sib npaug rau 700-800 degrees Celsius. Qhov no yog ntau heev, txiav txim siab tias qhov kub npau npau tsuas yog 100 degrees. Raug rau hluav taws xob hluav taws xob cua sov los ntawm coals yog suav tias yog mob hnyav.
2. Lwm qhov chaw ntawm tshav kub yog sab kub ntawm lub brazier. Lawv ua kom sov tsis zoo li lub lauj kaub kib ntawm lub qhov cub roj - txog 300-400 degrees. Cov duab siv tau rau qhov kev ncua deb ntawm txheej txheej sab saum toj ntawm cov thee mus rau ntug ntawm brazier. Cov cua sov no tau txiav txim siab me me thiab ua kom cov txheej txheem ua cov khoom lag luam ntawm cov hniav nyiaj hniav kub.
3. Cov cua kub uas nce los ntawm cov roj. Nws qhov kub yog 200-300 degrees. Vim qhov tseeb tias huab cua no zoo li tsis muaj oxygen, tsis muaj tshuaj lom tshwm sim thaum cov zaub mov cuam tshuam nrog cov hlau skewers lossis cov hniav nyiaj hniav kub.
4. Qhov xwm txheej rau qhov raug "ripening" ntawm cov nqaij ntawm cov hniav nyiaj hniav kub yog qhov tsis sib xws ntawm cov dej ntau dhau. Vim li no, kebabs thiab lwm yam tais diav nqaij tsis tau kib, tsis tau kib, tsis ci, tab sis tsis muaj zog, yog li lawv tig mus ua kua thiab muaj xim liab tib lub sijhawm.

Kev sib cuam tshuam ntawm cov xwm txheej no yog raws li hauv qab no - cov cua sov cua sov ua kom sov cov nqaij thiab txheej txheej ntawm cov dos thiab lwm yam zaub thiab txhawb nqa cov txheej txheem ntawm denaturation ntawm cov protein hauv cov nqaij, cov hluav taws xob muag yog lub luag haujlwm rau tsim cov xim av daj daj, huab cua los ntawm coals tswj qhov ntsuas kub kom ruaj khov, tiv thaiv cov txheej txheem denaturation los ntawm kev siv, thiab cov evaporation ntawm cov dej noo ntau dhau kuj tshem tawm cov nqaij ntawm carcinogens uas tau tsim thaum lub sijhawm denaturation.

Thaum ua noj hauv lub lauj kaub hlau kaw (haus luam yeeb ntses, ua noj thiab rov ua kom sov ntau yam tais diav hauv lub lauj kaub hlau), cov cua sov tau nce los ntawm lub tshuab ziab khaub ncaws hloov pauv qhov qhib hluav taws ntawm lub qhov cub roj thiab hluav taws xob.

Tsis tas li, tus tsim feem ntau suav nrog cov cua nkag thiab cov tshuab cua tshuab. Lawv tsim nyog txhawm rau txhawm rau tswj cov pa oxygen mus rau roj. Qhov no, nyeg, tso cai rau koj nce thiab txo qhov kev siv ntawm cov cua sov ua rau cov khoom lag luam.

Saib

Braziers tau muab faib ua ntau hom raws li peb yam txheej txheem: hom khoom siv los ntawm lub hauv paus thiab brazier tau ua, hom roj, thiab hom kev tsim kho. Yam ntxiv ntawm qhov sib txawv yog qhov loj thiab tsim ntawm lub cuab yeej.

Ib qho ntxiv, lawv cov haujlwm kuj txawv. Ib lub tshuab ziab khaub ncaws tsuas yog tsim rau kev npaj ci ci thiab ci ci rau nws, thaum lwm qhov kev daws teeb meem txawm tias muaj cov haujlwm nyuaj xws li ua ncuav hauv tsev. Txhua tus qauv tsim nyog tau txais kev txiav txim siab ntxaws.

Cov ntaub ntawv tsim khoom

Barbecues niaj hnub no muaj ob hom: pob zeb thiab hlau.

Pob zeb lawv ze tshaj plaws rau tus qauv ntawm thawj braziers hais txog cov khoom siv ntawm kev tsim khoom, vim tias nws yog los ntawm lawv tias cov braziers tau tso tawm ua ntej kev siv hlau ntau. Cov khoom siv pob zeb niaj hnub no, tau kawg, tsis zoo li cov qhov me me thaum pib nrog rau qhov chaw rau cov ntoo thiab cov ntoo ua los ntawm ntoo lossis tsiaj pob txha. Lawv zoo huv si, ua haujlwm tau zoo thiab muaj txiaj ntsig zoo.

Koj tuaj yeem ua tus brazier zoo li koj tus kheej txhais tes lossis xaj los ntawm tus kws tshaj lij ua lub qhov cub. Los ntawm thev naus laus zis, nws yuav zoo li lub qhov cub tawg yooj yim.

Cov ntaub ntawv siv yog pob zeb, ntuj pob zeb thiab cib.

Mangals ua los ntawm cov pob zeb ntuj yog qhov tsis tshua muaj neeg pom. Kev tsim kho lub tsev zoo li no yog txheej txheem ua haujlwm hnyav, vim tias lub pob zeb ntuj tsis muaj qhov loj ib yam thiab qhov ua tau zoo. Txawm li cas los xij, pob zeb barbecues muaj lawv qhov zoo: lawv zoo nkauj zoo nkauj, tshwj xeeb tshaj yog tias thaj tsam ib puag ncig tau dai kom zoo nkauj hauv lub tebchaws, eco lossis rustic style, thiab cov tais diav hauv lawv dhau los ua tshwj xeeb tshaj yog qab thiab ua tiav. Thiab yog tias kev tso tau ua tiav zoo, cov hniav nyiaj hniav kub yuav nyob ntev li 20 xyoo.

Qhov sib piv ntawm pob zeb brazier tuaj yeem ua los ntawm cov pob zeb ua ke. Qhov kom zoo dua ntawm cov khoom siv no yog nws ruaj, pheej yig, thiab tuaj yeem hloov pauv mus rau qhov zoo. Nyob rau tib lub sijhawm, sab nrauv, nws txawv me ntsis ntawm cov khoom siv ntuj tsim, txawm hais tias nws muaj txhua qhov zoo tib yam.

Qhov feem ntau hom pob zeb barbecues yog cov khoom siv cib.

Qhov zoo ntawm cib barbecue:

• yooj yim installation, uas yog ua los ntawm txhais tes;
• tus nqi pheej yig rau cov khoom siv, muab lawv qhov tsawg;
• txawm hais tias sab nrauv nws tig los zoo ib yam li lub qhov cub, thaum cov hniav nyiaj hniav kub nyob ntawm txoj kev, nws tsis xav tau kev tso cai tshwj xeeb;
• ua ke ntau lub luag haujlwm rau kev ua noj ua haus hauv ntau txoj hauv kev: ci, ci ci, haus luam yeeb, qee zaum txawm tias ci;
• lub cib zoo li zoo nkauj - koj tuaj yeem siv ob lub teeb ntxoov thiab liab;

• nws zoo li zoo nkauj sab hauv lub gazebo, qhov uas nws yooj yim los npaj tam sim rau thaj chaw noj mov;
• sab hauv cov cib brazier, cov cua sov tau khaws cia ntev, uas yog qhov yooj yim heev txhawm rau txhawm rau npaj cov tais diav kom sov, nrog rau ua kom sov chav ntawm ib nrab kaw thiab kaw gazebo;
• kev siv roj av zoo vim lub peev xwm ntawm cov cib brazier los ua kom sov;
• lub cib yog cov khoom siv biostable - pwm thiab kab mob tsis tshwm rau nws, nws tsis npog nrog xeb thiab tiv taus cov khoom puas;
• kev pab lub neej ntev - los ntawm 10 xyoo.

Qhov tsis zoo ntawm cib barbecues:

• Kev tsim kho yog zoo li qub. Nws yuav nyob mus ib txhis hauv qhov chaw uas nws tau tsim, yog li nws yog qhov tseem ceeb los xaiv qhov chaw raug nyob hauv gazebo.
• Txhua cov txheej txheem rau kev tsim cov cib ci ci ci hauv qhov sib sau ua ke siv sijhawm ntau. Lub hauv paus ib leeg, uas yog ib feem tseem ceeb ntawm tus qauv, yuav qhuav rau 2-3 lub lis piam.
• Lub cib yog hnyav. Nws yog ib qho tsim nyog yuav tau tsa lub hauv paus hauv qab nws.
• Zoo li lub qhov cub, nws xav tau ua raws txoj cai kev nyab xeeb ntawm hluav taws thaum tsim kho. Qhov no ua rau cov txheej txheem nyuaj me ntsis thiab ua rau kev tsim kho kim dua.
• Ib lub chimney yuav tsum tau teeb tsa.
• Tsis yog txhua yam ntawm cov cib tsim nyog rau kev tsim cov brazier. Tsis txhob siv cov khoom siv hauv tsev, cib hollow, cov khoom siv tsis xws luag (hlawv, tawg). Qhov kev xaiv zoo tshaj yog cov cib hluav taws rau lub qhov cub, tab sis nws raug nqi ntau dua li lwm hom cib.

Ntau thoob plaws hlau tsim . Lawv cov khoom tsim tau zoo tsim nyob hauv peb lub tebchaws, yog li nws yuav tsis nyuaj rau yuav qhov kev xaiv uas tsim nyog lossis xaj ib tus qauv. Thiab cov kws tshaj lij tshwj xeeb tuaj yeem ua nws ntawm lawv tus kheej tes.

Cov ntaub ntawv rau kev tsim cov hlau ci ci yog cov hlau cam khwb cia, cov hlau nrog cov hlau thiab cov hlau tsis huv. Lawv yog tsim los ntawm casting lossis welded.

Ob hom yog nrov: nyias-walled thiab tuab-walled braziers.

Txawb thiab folding qauv yog feem ntau ua phab ntsa. Vim qhov tseeb tias lawv cov phab ntsa tau tsim los ntawm cov ntawv hlau nyias nyias, barbecues yog qhov hnyav, lawv yooj yim txav los ntawm qhov chaw mus rau lwm qhov thiab lub hauv paus ruaj khov tsis xav tau rau lawv. Tus nqi pheej yig kuj ua rau lawv nyiam.

Tab sis cov qauv phab ntsa nyias kuj muaj lawv qhov tsis zoo. Ua ntej tshaj plaws, nws yog qhov ua tsis tau kom pib tua hluav taws ncaj qha hauv lub tshuab ziab khaub ncaws. Technically, qhov no yeej ua tau, tab sis tsis xav tau. Cov khoom siv tau kub hnyiab sai thiab siv tsis tau hauv ib lub caij xwb. Txhawm rau ua kom cov phab ntsa-phab ntsa brazier nyob ntev dua, nws raug nquahu kom hloov cov tais uas npaj tau ua rau lub brazier.

Koj tseem yuav tsum tau tiv thaiv lub cuab yeej los ntawm ya raws - cov hlau tuaj yeem xeb.

Lwm qhov tsis zoo yog qhov tsis muaj peev xwm ntawm cov phab ntsa tuab kom khaws cov cua sov tau ntev. Qhov no nce roj noj thiab ua rau nyuaj ua noj. Qhov loj me me ntawm cov khoom lag luam kuj suav nrog. Vim yog lawv, nws tsis tuaj yeem ua zaub mov ntau cov khoom ib zaug rau lub tuam txhab loj thiab cov nqaij tuaj yeem tsuas yog kib hauv daim me me. Tsis txhob ci tag nrho lub cev tuag ntawm tus nto qaub ncaug li cov hniav nyiaj hniav kub.

Cov qauv tuab-phab ntsa yog qhov teeb meem sib txawv kiag li. Lawv muaj lub ntim loj, ua kom sov sov ntev dua, thiab ruaj khov. Cov hniav nyiaj hniav kub zoo li no yuav ua haujlwm ib puag ncig txoj kev rau ntau lub caij.

Qhov hnyav ntawm cov tuab-walled barbecue yog ntau ntau, zoo li tus nqi. Nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tau xav ua ntej yuav siv nws li cas thiab teeb tsa nws rau qhov twg, vim tias kev thauj mus los yuav siv sijhawm.

Cov khoom siv hlau cam khwb cia yog cov tuab-walled barbecues. Cov khoom siv no muaj cua sov tiv taus siab, uas txo qis kev siv roj thiab muaj txiaj ntsig zoo rau kev ua noj. Nws tseem yog qhov txawv los ntawm nws qhov kev ua tau zoo, kev ua haujlwm, hnav tsis kam, hloov cua sov zoo thiab tiv taus xeb. Tag nrho cov txiaj ntsig no tau pom hauv tus nqi ntawm cov khoom.

Qhov nyuaj ntawm kev siv cov cam khwb cia hlau ci ci nyob hauv qhov tseeb tias feem ntau ntawm txhua cov thee uas nyob ib sab ntawm lub qhov los ntawm cov pa nkag mus rau hauv lub tshuab ziab khaub ncaws kom sov hauv nws. Qhov no xav tau lub koom haum muaj peev xwm ntawm lub tshuab cua thiab lub hauv qab thib ob.

Nws yuav siv qee qhov los siv rau kev tsim qauv nyuaj, tab sis nws yuav siv qee lub sijhawm.

Lwm txoj kev xaiv yog stainless hlau brazier. Stainless hlau muab cov qauv zoo ib yam: zoo, ua haujlwm ntev (txog 30 xyoo), hnav tsis kam, tsis muaj xeb. Qhov nyiaj tau los ntawm cov xim tsis muaj xim hlau yog nws tuaj yeem ntxuav tau yooj yim los ntawm cov hmoov av, roj thiab cov khoom sib txuas.

Cov qauv hlau tsis muaj ntau yam hauv kev tsim. Koj tuaj yeem pom lub xov tooj ntawm tes uas hnyav thiab lub brazier khov nrog qhov ntxiv uas ua raws li lub qhov cub.

Tus nqi ntawm cov hlau tsis huv ib txwm ua rau tus nqi ci ci.

Kev hais tshwj xeeb yuav tsum tau ua los ntawm kev ua haujlwm ci thiab haus luam yeeb. Lawv lub hom phiaj tseem ceeb yog ua noj hauv khw noj mov, tuav thiab tsev noj mov, tab sis tsis muaj leej twg cuam tshuam nrog kev yuav khoom ntawm cov kws ua noj barbecue hauv tus kheej tes. Nws qhov zoo:

• yooj yim tshaj plaws ntawm kev siv;
• muaj nuj nqi;
• zoo nkauj tsos;
• txheej uas pab txhawb kev ntxuav;
• kev tiv thaiv cua sov yog txheej txheej txheej txheej txheej uas pab cov cuab yeej "kho" rau qhov kub ib puag ncig sab hauv tsev thiab sab nraum zoov;
• cov zaub mov hlau tsis raug xeb;
• koj tuaj yeem ua hluav taws hauv lub tshuab ziab khaub ncaws;
• kev pab cuam lub neej - ntau dua 30 xyoo.

Tag nrho cov no ua rau cov kws tshaj lij hniav nyiaj hniav kub yog txoj hauv kev rau hnub so hauv tebchaws. Tsis yog txhua tus txiav txim siab qhov no yog qhov tsis zoo, tab sis rau cov neeg ua teb zoo tib yam, tus nqi ntawm cov cuab yeej tshaj lij yog siab heev.

Roj

Cov tsoos, nrov thiab xav tau ntau tshaj yog cov khoom siv roj grill nrog ntoo. Nws yog cov hluav ncaig uas ua rau muaj kev nyab xeeb rau noj thiab ua rau nws muaj cov ntxhiab tsw txawv. Tsis tas li ntawd, cov ntoo tawg tawg zoo nkauj thiab hlawv zoo nkauj, thiab cov nplaim taws kub hnyiab maj mam.

Txawm li cas los xij, tsis yog txhua qhov barbecues tau teeb tsa hauv txoj hauv kev uas nws muaj peev xwm ua kom muaj hluav taws kub hauv lawv. Ib lub pob zeb brazier nrog lub qhov hluav taws kub kaw yog qhov zoo rau qhov no, tab sis qee yam, zoo li cov qauv hlau-phab ntsa nyias, yuav dhau los ua qhov siv tsis tau los ntawm qhov qhib hluav taws. Cov ntoo tau hlawv rau lawv hauv qhov chaw tshwj xeeb uas tau xaiv tseg, thiab tsuas yog cov nplaim taws kub hnyiab tau nchuav rau hauv lub tshuab ziab khaub ncaws. Yog li ntawd, nws yog nrov thiab cov hniav nyiaj hniav kub , uas yog, ib qho uas sib txawv ntawm cov thee tau siv tam sim ntawd ua roj.

Muaj kev paub txog cov neeg nyob hauv lub caij ntuj sov uas siv cov hniav nyiaj hniav kub rau hnub so pom zoo kom xaiv cov ntoo ntoo lossis ntoo qhib. Tab sis ntoo qhib yog kim dua, nws yuav siv sijhawm ntau rau kev ua noj ua haus rau lub tuam txhab loj, yog li birch tau txiav txim siab zoo. Coals smolder tau ntev thiab lawv muaj kev ua haujlwm siab.

Feem ntau, hloov ntawm birch, cov neeg tsim khoom muag muag cov ntoo mos mos. Nws muab tawm qhov iab thiab feem ntau tsis haum rau ua noj.

Nws yog qhov yooj yim heev kom paub qhov sib txawv ntawm cov ntoo tshauv ntawm cov ntoo thuv - ntawm qhov chaw anthracite ntawm cov ntoo ntoo muaj qhov ci, ua kom pom kev ntawm lub hnub, thiab cov nplaim hluav ncaig yog matte, tsis muaj ci.

Nws yog qhov tsim nyog yuav cov khoom lag luam nrog cov cim A - qib siab tshaj plaws. Ib kilogram yog txaus kom kib 3-4 kg ntawm nqaij. Qhov no ua rau cov roj siv nyiaj txiag thiab siv tau ntau yam.

Yog tias koj xaiv cov ntoo, tom qab ntawd koj yuav tsum muab qhov nyiam rau birch.

Ntau cov qauv niaj hnub ntawm barbecues tuaj yeem yog hluav taws xob lossis roj.

Cov roj grill nrog lub luag haujlwm ntawm cov hniav nyiaj hniav kub, barbecue, smokehouse tsis poob qis hauv nws cov yam ntxwv ua kom cov roj zoo rau ntawm cov ntoo lossis hluav ncaig. Muaj ntau txoj hauv kev, nws txawv ntawm cov tsoos brazier thiab nws muaj nws tus yam ntxwv:

• Roj barbecues feem ntau yog hom kws tshaj lij. Lawv tau teeb tsa hauv khw noj mov thiab tsev noj mov, yog li tus nqi ntawm cov nqaij ci loj nrog ntau yam haujlwm yuav zoo dua.
• Roj yog roj uas muaj kev phom sij txaus ntshai. Kev sib txuas tsis raug ntawm lub tog raj kheej mus rau lub brazier tuaj yeem ua rau muaj dej xau thiab ua rau muaj xwm txheej ceev. Txhawm rau zam qhov no, nws raug nquahu kom xaiv qhov kev npaj ua tiav, qhov chaw sib txuas roj thiab txhua yam khoom siv sab hauv ntawm cov nqaij ci tau ua tib zoo xav thiab sib sau ua ke nrog qhov zoo.
• Cov roj nkev tsis siv tib lub nkev uas khiav thoob plaws lub tsev. Koj yuav tsum yuav cov pa roj zais pa rau nws.
• Cov qauv sib txawv khiav ntawm cov roj sib txawv. Qee qhov - los ntawm methane, lwm tus - los ntawm cov roj liquefied, lwm tus tau yoog rau ntau hom roj.
• Qhov saum npoo yog ob hom: du thiab corrugated. Muaj cov qauv ua ke, tus nqi uas ib txwm nce ib thiab ib nrab zaug.

Qhov chaw du yog xaiv rau nqaij qaib, ntses tais diav thiab nqaij nruab deg. Lawv muaj cov rog me me, nws yaj hauv thawj ob peb feeb thiab tseem nyob ntawm qhov chaw du ua ib txheej tiv thaiv. Vim li no, cov zaub mov muaj roj tsawg tsis hlawv thiab tseem muaj kua.

Corrugated nto yog qhov tsim nyog rau ua noj tuab nqaij steaks thiab kebabs.

Ntxiv nrog rau cov yam ntxwv ntawm cov roj ci ci ci tshaj lij, nws muaj qhov zoo thiab qhov tsis zoo.

Cov npe ntawm qhov zoo yog qhov txaus ntseeg heev:

• Cov nplaim nplaum ua kom sov hauv 5-10 feeb. Tsis txaus ntseeg tos barbecue rau ob peb teev tsis yog hais txog cov roj ci. Cov tais tuaj yeem ua sai sai thiab tuaj yeem pib tam sim tom qab hloov pauv.
• Cov cuab yeej siv tau ntau yam. Koj tuaj yeem ua noj barbecue, steaks, ntses, zaub, tsis tais nqaij.
• Tsis tas yuav npaj cov ntoo rau cov thee.
• Tus qauv tsim yog daim ntawv siv thev naus laus zis niaj hnub no, thiab zoo li ntau ntawm lawv, nws muab ob txoj haujlwm muaj txiaj ntsig: pib tua hluav taws thiab kaw thaum muaj xwm ceev. Koj tuaj yeem pib txheej txheem cua sov lub lauj kaub nrog ib lub pob, thiab thaum muaj qhov ua haujlwm tsis zoo hauv lub system, "ntse" ua haujlwm yuav ua haujlwm, thiab cov pa roj yuav raug kaw.

• Roj yog pheej yig roj. Nws tau txais txiaj ntsig ntau dua li cov ntoo, cov thee thiab cov tshuab hluav taws xob.
• Lub xub ntiag ntawm cov txheej txheem kub ua rau nws muaj peev xwm los tswj cov qib cua sov thaum ua noj nrog qhov raug ntawm qib kawm.
• Tus qauv tsim rau ntau qhov chaw hlawv thiab cua sov. Qhov no ua rau nws ua tau ib txhij ua noj nqaij ntawm qhov kub siab tshaj, zaub ntawm qhov kub nruab nrab, thiab tswj qhov kub ntawm kev npaj zaub mov ntawm qhov qis tshaj.

• Tus qauv tsim zoo nkauj thiab khaws nws cov tsos rau ntau xyoo.
• Muaj txheej txheej tiv thaiv cua sov thiab txheej txheej uas ua kom yooj yim dua los ntxuav cov hniav nyiaj hniav kub.
• Cov ntaub ntawv siv yog hnav-tiv taus thiab tsis xeb.
• Cov chaw tsim khoom muab kev tiv thaiv 5-10 xyoo. Tab sis cov roj grill yuav siv sijhawm ntev txog 30.

Muaj qee qhov tsis zoo rau cov roj grill. Qhov teeb meem tseem ceeb yog tias nws nyuaj rau sib sau ua ke nrog koj txhais tes, thiab cov qauv tsim ua los ntawm lub Hoobkas yog kim heev. Ib qho ntxiv, txoj hauv kev ua noj ua rau ua rau tsis txaus siab ntawm ntau tus neeg nyiam noj hmo sab nraum zoov. Cov tais diav tsis muaj tus yam ntxwv ntxhiab thiab saj uas yuav tsum tshwm ntawm cov hniav nyiaj hniav kub tiag.

Lwm hom braziers niaj hnub no yog cov qauv hluav taws xob. Txawm li cas los xij, lawv lub hauv paus ntsiab lus ntawm kev ua haujlwm, tsos thiab "muaj peev xwm ua noj ua haus" tau nyob ze rau lub qhov cub thiab cov hniav nyiaj hniav kub hauv tsev, yog li lawv tsis tuaj yeem hu ua barbecues. Tab sis cov qauv hluav taws xob ua qee qhov haujlwm nrog bang. Lawv ua haujlwm zoo ntawm ci thiab ci ci.

Tsis tas li, cov skewers tig tau zoo, yog li cov nqaij tau siav tusyees, yam tsis muaj cov hlawv thiab cov chaw nyoos.

Muaj ob hom hluav taws xob grills: tiv tauj thiab tsis tiv tauj.

Muaj ob qhov chaw sib cuag sib sib zog nqus kib - sab saum toj thiab hauv qab. Los ntawm hauv qab, cov zaub mov yuav tsum tau muab tso ncaj qha rau ntawm qhov chaw kib.

Qhov no zoo ib yam li kev ua haujlwm ntawm lub tshuab ua qhaub cij lossis cov hlau waffle: nqaij tau muab tso rau ntawm ib qho kub, thiab nws yuav siv lub hauv paus thib ob.

Hu rau braziers muaj ob peb qhov zoo: cov tais tau siav ob zaug sai dua, cov khoom tuaj yeem muab tso rau saum tag nrho cov kib. Nws sov sov tusyees thiab muab cov txiaj ntsig zoo.

Cov qauv tsis sib txuas tau zoo ib yam li brazier ib txwm hais txog lub hauv paus ntsiab lus ntawm kev ua haujlwm. Cov khoom lag luam tau siav hauv lawv ntev, cov nqaij yuav tsum tau txiav rau hauv daim ntawm qee qhov tuab kom nws ci hauv ib yam nkaus.

Cov khoom siv hluav taws xob hluav taws xob yog niaj hnub, lub teeb yuag, lub xov tooj ntawm tes, yooj yim rau cov neeg uas nyiam ua tiav cov txiaj ntsig tau sai thiab zoo nkauj ntawm cov cuab yeej siv. Tus nqi ntau yog los ntawm pob nyiaj mus rau cov qauv hwm.

Tsis muaj lus nug txog cov nplaim taws tawg hauv qhov hluav taws kub rau cov nplaim taws hauv qhov cub tawg, barbecue "nrog cov pa luam yeeb" thiab ntau yam tais diav. Cov qauv muaj kev ua haujlwm tsawg, thaum hluav taws xob yog hom roj kim tshaj plaws.

Kev tsim vaj tsev

Ib qho khoom, muaj ntau yam thiab siv tau cov hniav nyiaj hniav kub muaj ntau yam ntsiab lus. Rau cov cib thiab cov hlau, lawv txawv me ntsis, tseem muaj qhov sib txawv ntawm cov qauv nyob ruaj ruaj thiab nqa tau, cov khoom me me thiab loj.

Conventionally, raws li hom kev tsim kho, peb hom tuaj yeem ua qhov txawv: portable, nyob ruaj ruaj thiab universal.

Portable

Ntawm txhua tus qauv uas twb muaj lawm, qhov no yog cov hniav nyiaj hniav kub yooj yim tshaj plaws. Kev tsim qauv me me thiab txwv tsis pub ua haujlwm tau piav qhia los ntawm qhov tseeb tias cov hniav nyiaj hniav kub yuav tsum yog lub teeb yuag. Tag nrho cov khoom ntxiv xws li lub ru tsev, cov khoom sib sau roj thiab kev txhim kho zoo sib xws yuav ua rau cov qauv hnyav dhau los thauj. Qhov siab tshaj plaws uas nws tuaj yeem txav tau yog los ntawm lub hnub mus rau duab ntxoov ntxoo thiab hloov pauv. Ntawm no peb tab tom tham txog cov hauv kev dav dua rau kev txav chaw nrog barbecue. Piv txwv, coj nws nrog koj mus so hauv hav zoov, los ntawm lub pas dej, hauv lub tebchaws.

Barbecues nqa tau tuaj yeem quav tau thiab khov. Cov qauv sib dhos muaj cov txheej txheem sib dhos, zoo ib yam ntawm tus tsim qauv, thiab cov khoom tawg ntawm ib-thooj qauv raug tuav los ntawm txoj hlua txuas txuas lossis txuas.

Qhov kev xaiv thib ob yog qhov zoo dua. Vuam txuas lub neej ntawm cov qauv los ntawm tsawg kawg ib lub caij.

Tib yam kev tsim qauv ntawm cov khoom siv mobile yog yooj yim li sai tau. Lawv hais tias "brazier" hauv kev txhais lus los ntawm ib qho ntawm cov lus sab hnub tuaj txhais tau tias "pob tawb pob zeb". Ib yam dab tsi zoo li qhov no brazier yooj yim zoo li: lub me me lossis nruab nrab cov hlau casing (brazier) ntawm cov ceg ruaj khov. Muaj qhov nyob hauv cov phab ntsa ntawm lub hnab kom ruaj ntseg txhim kho cov hniav nyiaj hniav kub thiab cov skewers. Tej zaum yuav muaj qhov cua qhov hauv qab ntawm lub casing.

Lawv tsim nyog rau kev xa cov pa oxygen mus rau cov roj ua kom muaj zog, yog li cov coals ua kom sov thiab ua kom sov.

Qee cov qauv muaj lub hau npog. Lawv tuaj yeem siv ua lub tsev haus luam yeeb thaum ub lossis khaws cov tais diav kub, tab sis cov hniav nyiaj hniav kub nqa tau feem ntau yog cov nqaij ci.

Pros ntawm portable barbecue:

• yooj yim rau kev thauj mus los hauv kev thauj;
• sib dhos sai sai los ntawm ntau qhov tawg tsam;
• tag nrho qhov chaw hauv lub thawv ua kom sov, cua sov tau sib npaug thaum ua noj;
• yog pheej yig.

Qhov tsis zoo ntawm lub brazier portable:

• ua haujlwm tsuas yog ob peb lub caij, tom qab ntawm lub casing hnav vim yog kev sib txuas tas li nrog cov thee;
• me me tsis tso cai ua noj hauv ib qho mus rau lub tuam txhab uas muaj neeg coob coob;
• qhov kub tsis raug tswj thaum ua noj;
• kev ua haujlwm tsawg, tab sis rau cov cuab yeej siv tau yooj yim, muaj peev xwm haus luam yeeb, kib thiab ci ntawm ib lub tshuab ziab khaub ncaws tsis yog ib qho tseem ceeb, vim tias lawv mus rau qhov tsis yog rau lub hom phiaj ntawm kev ua noj ua haus, nws txaus uas koj tuaj yeem kib ci barbecue, kupaty lossis ntses;
• qhov siab me me ntawm txhais ceg - kib kebab thaum sawv thiab tsis khoov dua yuav tsis ua haujlwm.

Yuav luag txhua qhov tsis zoo yog qhov tseeb rau cov qauv nqa nrog roj av, tab sis nws qhov ua tau ntev yog ntsuas ntau dua ob rau peb lub caij. Tsis tas li, cov roj grill muaj kev nyab xeeb siv sab hauv tsev. Hauv huab cua txias thiab los nag, ci nqaij hauv lub tebchaws tuaj yeem ua tiav hauv tsev, hauv chav ua noj, ntawm lub sam thiaj lossis ntawm lub sam thiaj. Yog tias xav tau, txawm tias nyob hauv chav hnav khaub ncaws.

Cov khoom siv hluav taws xob hluav taws xob uas ua haujlwm los ntawm lub qhov hluav taws xob tuaj yeem txav mus los tau ntawm qhov txuas hluav taws xob.

Nyob ruaj ruaj

Kev tsim cov nqaij ci uas tsis yog txawb yog qhov nyuaj ntau dua li nqa tau. Hauv cov cib thiab cov qauv hlau, nws txawv heev.

Ib lub cib brazier zoo sib xws hauv cov qauv rau lub qhov cub nrog lub qhov hluav taws kub kaw. Muaj qhov zoo sib xws hauv ob qho sab nraud thiab sab hauv. Kev tsim cov cib nyob ruaj khov barbecue muaj cov hauv qab no:

• Lub hauv paus pib. Tsis muaj nws, cov qauv hnyav yuav tsis nyob ntev, yog li nws yog qhov tseem ceeb los npaj lub hauv paus raws li txhua txoj cai thiab ntsuas kev nyab xeeb. Lub hauv paus yuav tsum tau waterproofed thiaj li hais tias cov masonry tsis tawg thaum lub caij ntuj no thiab thaum lub caij hloov pauv.
• Shantsy. Nov yog qhov hu ua podium, uas lub firebox nws tus kheej tau teeb tsa - lub hauv paus tseem ceeb ntawm cov txheej txheem. Lub podium feem ntau yog ua nrog ob npaug hauv qab - qhov no yog lub lauj kaub tshauv. Nws sau txhua qhov pov tseg ntawm kev siv roj. Lub lauj kaub tshauv raug tshem tawm kom nws tuaj yeem ntxuav tau tas li.

• Hauv qab rau lub firebox. Nws yog tsim los ntawm cov khoom siv hluav taws xob, cov nplais hluav taws, piv txwv.
• Ntoo los yog hluav taws. Ib chav uas cov ntoo tau hlawv, tso cov cua sov uas tsim nyog rau ua noj. Hauv kev tsim cov qhob cij ci, nws yog cov hlau ua "ua rau hauv lub cev" ntawm lub qhov cub sab nraum zoov.
• Roj sau. Nov yog lwm lub pallet, zoo li lub lauj kaub tshauv, uas yuav tsum tau rub tawm los ntawm lub sijhawm thiab ntxuav cov roj thiab cov khoom tawg.
• Blower rau huab cua ncig.

• Lub qhov taub. Txij li hom grill no yuav tsum tau tiv thaiv los ntawm huab cua tsis zoo, nws tau teeb tsa hauv lub gazebo lossis chaw ua si. Yuav tsum muaj lub ru tsev. Lub chimney yuav tsum hla nws mus rau sab nraud.
• Cov ntsiab lus ntxiv: ua tsaug, tshuab raj, khoom siv, lub qhov rooj tua hluav taws, npog rau lub casing.
• Feem ntau pom muaj ntau qhov chaw - lub qhov cub.

Universal

Cov hniav nyiaj hniav kub sab hauv tsev muaj ntau txoj haujlwm yog suav tias yog thoob ntiaj teb, uas tsis tsim nyog rau kev ci ci ci ci rau lub caij nplooj ntoo hlav-lub caij ntuj sov, tab sis tseem ua haujlwm nrog kev ua haujlwm ntawm barbecue, grill, smokehouse, thiab ua noj ntau yam tais diav uas tsis yog nqaij.

Ntawm cov txheej txheem cib, qhov no yog brazier zoo nrog lub hau ntxiv rau lub thawv kaw hluav taws uas siv los ua lub qhov cub Lavxias ib txwm muaj lossis txuas nrog tandoor.

Tandoor yog lub qhov cub puag ncig uas tsim tshwj xeeb. Nrog kev ua tau zoo, nws tuaj yeem hloov pauv lub brazier.

Hauv tandoor, koj tuaj yeem tsis tsuas yog ua noj barbecue, tab sis kuj ci ci ncuav qab zib, pies, zaub, ntses.

Ntawm cov txheej txheem hlau, nws tsim nyog hais txog cov pa roj carbon zoo nrog kev sib xyaw ua ke saum npoo (du thiab corrugated), ntau lub qhov cub, lub tsev haus luam yeeb, ci ci ci ci ci thiab tsis suav nrog.

Ntxiv nrog rau cov txheej txheem daws teeb meem, nws tuaj yeem nruab nrog lub lauj kaub rau kib nqaij rau shawarma, wok (sib sib sib sib sib sib sib sib sib sib sib sib sib lauj kaub tais diav kom npaj cov tais diav Asian), lub tais.

Qhov ntev (kho)

Thaum nws los txog rau qhov tsis suav tag nrho ntawm barbecue, qhov no feem ntau yog hais txog qhov loj ntawm brazier.

Nws tsis yog qhov nyuaj los laij nws qhov ntev, dav thiab qhov siab - siv tus txheej txheem txheem me me. Nws qhov ntev yog 40 ntxiv lossis rho tawm 2 centimeters. Ntawm cov skewer, 5-6 daim ntawm cov nqaij nruab nrab tau muab tso rau. Qhov kev ncua deb ntawm cov skewers yuav tsum yog li 6 centimeters. Rau ib tsev neeg ntawm 4, 5 tus neeg sib tw yog txaus hauv ib qho.

Nws hloov tawm tias qhov dav ntawm brazier yuav tsum tsis pub ntau tshaj 40 cm, thiab qhov ntev pom zoo yog 45-50 cm. Nyob rau tib lub sijhawm, nws yog ib qho tseem ceeb yuav tsum coj mus rau hauv tus account tias nws tsis yooj yim thauj cov qauv no, thiab thaum ua noj koj yuav tsum tau txav los ntawm qhov chaw mus rau qhov chaw txhawm rau tig txhua lub lauj kaub. Qhov ntev ntawm qhov teeb meem barbecue, tab sis yooj yim uas koj tuaj yeem ua noj ntau yam barbecue ib zaug rau tag nrho lub tuam txhab, yuav txog 60-100 cm.

Xam qhov tob ntawm brazier yog qhov nyuaj me ntsis. Ntawm no nws tsim nyog tso siab rau cov kev paub thiab cov lus pom zoo ntawm cov neeg nyob hauv lub caij ntuj sov.

Raws li kev xyaum qhia, qhov tob ntawm brazier, ntawm qhov nqaij tsis hlawv thiab roj tsis nkim, yog 15-20 cm.

Yog tias qhov tob tob, cov tais diav yuav qhuav tawm, thiab yog tias cov brazier loj dhau, cov cua sov yuav tsis txaus los ua cov nqaij "siav".

Lwm qhov tseem ceeb uas qhov yooj yim ntawm kev thauj mus los thiab ua noj yog nyob ntawm qhov siab tag nrho ntawm cov qauv. Qhov siab tshaj plaws tau txiav txim siab ua brazier, brazier uas yog 1 meter saum toj no hauv av. Tab sis lub xov tooj me me brazier yuav zoo li ua tau txawv txawv bent-legged tus qauv yog tias koj muab tso rau ntawm lub meter-ntev ob txhais ceg. Rau kev ruaj ntseg thiab zoo nkauj, ob txhais ceg zoo dua rau nws, txog 50 cm.

Lub brazier loj hauv lub xeev nyob ruaj khov tuaj yeem them taus qhov siab. Thaum tsim nws, koj yuav tsum tsom mus rau kev loj hlob ntawm ib tus neeg uas yuav ua noj tsis tu ncua. Yog tias tus neeg siab, tom qab ntawd tus brazier nyob siab dua qib 1 meter, yog tias tsis siab, ces 1 meter yuav txaus.

Tsim

Cov cuab yeej siv hauv tsev muaj txiaj ntsig tsis tas yuav saib kom txaus. Cia cov duab tsis zoo uas tsis zoo nrog lub qhov cua nkag ntawm ob txhais ceg ncaj yog ib qho dhau los, thiab nws yog lub sijhawm los tso tus qauv qub niaj hnub no rau ntawm koj lub xaib.

Kev tsim ntawm pob zeb barbecues yog qhov sib txawv tsawg dua li kev tsim cov qauv hlau. Qhov no yog vim qhov tseeb tias xim ntau ntawm cov khoom (feem ntau yog cov cib) txwv rau ntxoov liab thiab beige, thiab tsis yog txhua tus tuaj yeem tuaj yeem them rov qab cov qauv nrog cov vuas luaj ceramic.

Ib qho classic ntawm ib hom ntawv rau pob zeb ci ci yog ua kom zoo li lub qhov cub Lavxias lossis lub qhov cub.

Thaum simulating lub qhov cub, lub qhov rooj zoo nkauj hlau tau teeb tsa rau ntawm lub qhov hluav taws kub; ib sab ntawm cov hniav nyiaj hniav kub, koj tuaj yeem tso cov rooj tog ntoo qhib, cov khoom siv textile hauv Lavxias style, samovars, lauj kaub thiab nuv.

Lub qhov cub xav tau qhov chaw zoo tshaj. Ib qho piv txwv ntawm marble portal los ntawm cov ntaub ntawv pheej yig dua, ntoo ntoo qhov ncauj, mosaic zoo nkauj.

Qee cov kws ua haujlwm txiav cov pob zeb ci ci nrog iav xim lossis cov nplais ntawm cov vuas luaj.

Ntsib nrog cov ntsiab lus me me los ntawm txhais tes yog siv sijhawm ntau, tab sis qhov no yog li cas cov qauv tshwj xeeb nrog kov ntawm tus kheej tau txais.

Ntau chav ntau rau kev xav qhib thaum kho cov qauv hlau. Hlau yog malleable hauv kev ua, nws tuaj yeem muab cov duab, suav nrog cov txuj ci zoo nkauj. Nws tseem tuaj yeem pleev xim nrog cov xim nplaim hluav taws, thov nrog tus qauv, lossis ua ib txheej xim.

Lub ntsiab lus tseem ceeb yog pleev xim qhov hluav taws kub ntawm lub tshuab ziab khaub ncaws, pleev xim nws nrog cov qauv xim.

Haum rau ntau yam DIY (ua koj tus kheej) kho kom zoo nkauj. Nov yog qhov piv txwv ntawm cov tswv yim qub nrog kev pab ntawm yam uas twb tau ua tiav lawv lub hom phiaj lawm.

Thawj txoj hauv kev zoo li muaj kev txwv ntau dua, nws yog qhov nthuav, tab sis kuj nyob ntsiag to. Txoj kev thib ob yog qhov tshwm sim ntawm kev muaj tswv yim thiab txuj ci.

Ib qho ntxiv, cov khoom siv tes ua yog qhov niaj hnub hloov pauv hauv kev tsim ntawm txhua qhov chaw sab hauv tsev thiab sab nraum zoov. Nyob rau tib lub sijhawm, kho cov qauv ntawm tes yuav raug nqi ntau dua li kev xaj khoom tsim qauv.

Piv txwv li, tus brazier, hloov pauv los ntawm lub cev ntawm lub tsheb qub, zoo li qub. Nws yog qhov tsim nyog tias tus qauv yog qub thiab tsis tshua muaj. Tom qab ntawd koj tau txais cov txiaj ntsig retro xav tau.

Lub tshuab ziab khaub ncaws los ntawm lub thoob hlau tau yooj yim ua thiab zoo nkaus li zoo. Lub brazier hloov pauv kom zoo nkauj zoo li lub thawv rau khaub ncaws qhib.

Tus thawj brazier-tsheb ciav hlau, brazier-pib, carved brazier, hauv siab.

Rau cov hlau ci ci, nws yog qhov tseem ceeb los ua ke xim hauv forging. Feem ntau yuav yog xim dub, tab sis qee cov ntsiab lus tuaj yeem ua tiav hauv kub thiab nyiaj.

Nrhiav qhov twg?

Qhov chaw raug ntawm cov hniav nyiaj hniav kub ua kom nws siv tau yooj yim. Qhov chaw ci ci nyob rau pem hauv ntej ntawm lub chaw tso tsheb lossis peb meters los ntawm chav dej hauv chav dej tsis yog qhov kev xaiv zoo.

Txhawm rau xaiv qhov chaw kom ua tiav thiab raug, koj yuav tsum tau coj los ntawm kev ua kom huv thiab tsim cov lej thiab cov hauv paus ntawm kev tsim toj roob hauv pes.

Txawm li cas los xij, kev tsim toj roob hauv pes tsis yog ib txwm tseem ceeb. Lub tshuab ziab khaub ncaws tuaj yeem nyob ntawm txoj kev, hauv thaj chaw ua si, lossis hauv tsev. Yog tias nws nyob hauv chav ua noj, hauv chav da dej, ntawm lub sam thiaj lossis veranda, tom qab ntawd koj yuav tsum tso siab rau kev tsim sab hauv thiab kev cai tiv thaiv hluav taws thaum xaiv qhov chaw.

Hauv lub tshav puam, muaj ob txoj hauv kev rau tso cov nqaij ci: hauv qhov chaw ua si, cais los ntawm gazebo, lossis hauv qab nws lub ru tsev ua ib feem ntawm cov qauv.

Sab hauv lub gazebo, feem ntau muaj pob zeb ci ci. Lawv xav tau kev tiv thaiv tas li los ntawm qhov tsis zoo ntawm huab cua thiab saib cov organic ntau dua nyob rau hauv lub ru tsev dua li hauv ntuj qhib.

Barbecue hauv gazebo tsim qhov chaw zoo. Cov zaub mov npaj tau tuaj yeem tau txais tam sim ntawd hauv thaj chaw noj mov hauv tib lub gazebo.

Cov qauv hlau kuj tseem tuaj yeem sab hauv gazebo. Tsis tas li ntawd, lawv tsis tas yuav tsum tau thaiv phab ntsa hauv lub hauv paus, zoo li cov pob zeb. Qhov chaw tuaj yeem hloov pauv sijhawm.

Dab tsi yog qhov tseem ceeb los txiav txim siab thaum xaiv qhov chaw rau barbecue ntawm txoj kev:

• Nrug deb rau lwm yam khoom ntawm lub xaib. Raws li kev tsim vaj tsev, tus qauv muaj peev xwm txaus ntshai yuav tsum tsis txhob nyob ze dua 3 meters ntawm lub tsev, tab sis kuj tsis txhob nyob ze dua 3 metres los ntawm laj kab ntawm qhov chaw nyob sib ze.
• Kev daws ntawm cov av yuav tsum yog ntau dua lossis tsawg dua, txij li nws yog qhov tsim nyog los ua lub hauv paus rau cov qauv hnyav.
• Qhov kev ncua mus rau chav tso quav tso quav thiab cov tsev nyuj yuav tsum yog 10-13 meters, tsis tsawg.
• Kev qhia ntawm cua. Feem ntau tsuas muaj ib sab cua tuaj ntawm qhov chaw. Nws raug nquahu kom nruab lub brazier hauv qhov chaw uas tsis muaj cua daj cua dub kom cov coal tsis kis mus rau saum huab cua. Nws kuj tseem tsim nyog kom ntseeg tau tias cov pa luam yeeb tsis nqa mus rau lub qhov rais ntawm lub tsev.
• Qhib cov hniav nyiaj hniav kub (tsis yog cib, tsis muaj lub ru tsev) raug txwv tsis pub muab tso rau hauv qab ntoo thiab hav txwv yeem.
• Lub ru tsev hla lub gazebo raug tso cai los ntawm cov ntaub ntawv ruaj khov, tab sis tsis yog los ntawm ntaub thiab PVC. Piv txwv li, koj yuav tsum hais lus zoo rau lub pergola gazebo (lub ru tsev nyob rau hauv daim ntawv ntawm lub lattice, npog nrog daim ntaub).

Ntawm txoj kev, lawv feem ntau muaj cov khoom siv roj av rau ntawm ntoo lossis thee. Qhov kev xaiv no ua haujlwm zoo los ntawm nruab nrab lub caij nplooj ntoo hlav txog thaum kawg ntawm lub caij nplooj zeeg, tab sis nyob rau lub caij ntuj no muaj me ntsis zoo nkauj barbecue tos peb teev hauv qhov txias.

Qhov kev xaiv yooj yim rau ib lub tsev ntiag tug lossis ib xyoos puag ncig lub caij ntuj sov yog lub tsev ci ci.

Rau ib lub tsev, cov ntoo thiab cov khoom xaiv tsis haum. Nws kev tsim kho yuav kim, nws yuav siv sijhawm ntau rau kev tso. Tab sis txawm tias yuav siv sijhawm ntau dua los ua cov ntaub ntawv - cov qauv kev nyab xeeb hluav taws txwv tsis pub siv hluav taws qhib hauv ib lub tsev nyob. Nws nyuaj heev kom tau txais kev tso cai rau cov hniav nyiaj hniav kub, qhov cub thiab cov qauv zoo sib xws. Kev xaiv roj thiab hluav taws xob tseem nyob.

Cov hluav taws xob muaj ob qhov kev sib cav hnyav rau nws - kev vam khom ntawm daim phiaj hluav taws xob (nws yuav tsis ua haujlwm thaum lub zog hluav taws xob tsis ua haujlwm) thiab tus nqi ua haujlwm siab.

Roj hauv cov kev sib raug zoo no yeej. Nws ua haujlwm los ntawm lub tog raj kheej, yog li ntawd, nws muaj kev ywj pheej ntawm kev sib txuas lus hauv tsev, roj yog pheej yig thiab qhov ntev ntawm cov cuab yeej zoo li no tsis txwv. Nws tuaj yeem yog qhov cub me me rau ob, lossis teeb tsa kev tshaj lij loj rau tsev neeg thiab phooj ywg.

Qhov chaw ntawm barbecue hauv tsev yog qhov sib txawv. Nws tuaj yeem yog kev ywj pheej, phab ntsa teeb thiab lub kaum ntse ntse.

Tus qauv txav txav tau yooj yim heev. Nws tuaj yeem nyob hauv nruab nrab ntawm chav ua noj lossis ze rau ntawm phab ntsa, thiab txav yog tias tsim nyog. Qhov xwm txheej nkaus xwb rau cov nqaij ci ci yog qhov chaw nyob dawb. Hauv chav me me, nws ua rau muaj kev pheej hmoo tsis txaus.

Koj kuj yuav tsum tau tinker nrog cov qauv phab ntsa-mounted. Ua ntej tshaj plaws, koj yuav tsum tau saib xyuas kev nyab xeeb ntawm hluav taws thiab ua kom tiav phab ntsa nrog cov khoom siv hluav taws xob thiab tiv taus cua sov, thiab qhov thib ob, txhim kho cov qauv kom zoo ntawm phab ntsa.

Cov pob barbecues kaum yog zoo li qhov cub qhov cub niaj hnub no. Lawv cov teeb tsa pab kom siv qhov chaw me me ntawm chav ua noj thiab dhau los ua ib qho tseem ceeb ntawm kev tsim chav.

Cov lus qhia ua haujlwm

Teeb meem kev ua haujlwm ib txwm tshwm sim los ntawm kev xaiv tsis raug ntawm cov khoom, qauv thiab chaw nyob. Txhawm rau txo qis teeb meem thaum siv cov nqaij ci, nws yog ib qho tseem ceeb kom ua raws cov lus pom zoo ntawm cov tswv uas tau paub dhau los ntawm theem kev yuav khoom.

Cov peev txheej peev nyiaj tuaj yeem yog qhov zoo, tab sis qhov no yog qhov kev zam, thiab txoj cai yog qhov zoo ib txwm raug nqi ntau dua. Koj yuav tsum tau them sai sai rau kev tshuaj xyuas ntawm tus tswv ntawm cov khoom lag luam hauv lub Hoobkas ntawm ntau hom thiab xaiv raws li lawv.

Qhov ntev ntawm lub qhov hluav taws kub yog qhov tseem ceeb tshaj li qhov ntev ntawm lub brazier. Xaiv lub brazier los ntawm qhov loj ntawm cov hlau casing yog yuam kev. Txawm hais tias thaum xub thawj nws zoo li koj tuaj yeem ci tag nrho Christmas npua hauv nws, qhov tseem ceeb hauv kev tsim qauv yog lub tshuab hlawv. Yog tias nws me me, tom qab ntawd lub qhov cub tag nrho yuav tsis sov. Cov cua sov yuav tsum ua tib zoo nyob hauv lub vojvoog me me nyob ib ncig ntawm lub qhov cub. Tus menyuam npua yuav tsum tau muab tso rau ntawm ib qho shashlik los ntawm daim me me.

Coated qauv ua rau lub neej yooj yim dua. Yam tsawg kawg, tej hub fiber ntau tuaj yeem ntxuav ob peb zaug zoo dua hlau.

Rau kev siv sab nraum zoov, cov khoom txhuas thiab tooj liab yog qhov zoo tshaj plaws. Lawv tiv taus xeb ntau dua, txawm hais tias dhau sijhawm nws yuav tshwm sim ntawm cov hlau hniav nyiaj hniav kub.

Thaum siv barbecue, kuj tseem muaj qee qhov kev dag:

• Nws kuj tseem tuaj yeem tswj hwm qib cua sov hauv cov hniav nyiaj hniav kub, zoo li hauv ib qho roj, txawm hais tias tsis yog qhov raug ntawm qib kawm. Txhawm rau "ntxiv cua sov", koj yuav tsum tau txhuam cov coals ib ntus, thawb cov hmoov tshauv thiab raking lawv mus rau hauv pawg. Txhawm rau txo qhov kub thiab txias, cov nplaim taws tau kis mus rau hauv qab ntawm lub brazier thiab tsis tau kov dua kom txog thaum lub tais npaj txhij.
• Txhawm rau tiv thaiv cov zaub mov kom tsis txhob lo rau ntawm cov hniav nyiaj hniav kub, nws yog ib txwm coj los roj nws nrog cov noob paj noob hlis. Txawm tias pib pib nkag siab qhov kwv yees txog qhov no, tab sis ob peb tus neeg paub tias cov txiaj ntsig yuav zoo dua yog tias cov nplais tau npaj ua ntej.

Thaum siv cov txheej txheem no, yuav tsum tau saib xyuas kom hnav lub hnab looj tes tiv thaiv cua sov thiab siv cov txhuam silicone los txhuam cov hniav nyiaj hniav kub.

• Yog tias cov khoom noj tau ua rau ntawm cov hniav lossis cov skewers, muaj ob txoj hauv kev kom tshem tau lawv. Ua ntej koj yuav tsum tau sim ntxuav cov hniav nyiaj hniav kub nrog txhuam thaum nws tseem kub. Yog tias qhov no tsis ua haujlwm, tom qab ntawd cov nplais yuav tsum qis dua qhov hluav taws kub thiab tso cai hlawv cov khoom noj uas seem. Thaum lawv dhau los ua hmoov tshauv, ntxuav lawv yuav yooj yim li tev pears, thiab cov tshauv kuj tseem yuav pab ntxuav cov hniav kom ci.
• Yog tias qhov kev xaiv poob rau roj lossis hluav taws xob ci, tsis muaj qhov xwm txheej twg koj yuav tsum siv "cov pa luam yeeb". Txoj kev no tseem yuav tsis muab cov yam ntxwv ntxhiab ntawm cov nqaij ua noj rau ntawm cov ntoo tshauv, tab sis nws tuaj yeem yooj yim ua rau lub tais puas. Nws yog qhov zoo dua los ua nrog cov txheej zoo ntawm cov txuj lom lossis nthuav marinade rau nqaij.
• Thiab kom muab cov nqaij ua kom muaj ntxhiab tsw ntxhiab tsw ntxhiab tsw ntxhiab, koj tsis tas yuav sim rub lawv mus rau hauv cov nqaij nws tus kheej - cov tshuaj ntsuab tau nchuav rau ntawm cov hniav nyiaj hniav kub.

• Cov ntawv ci tuab tuaj yeem hloov tau rau cov txhuam hniav tshwj xeeb. Koj tsuas yog yuav tsum tau tsoo nws hauv koj txhais tes thiab siv cov pob no los ua cov ntaub ntxhua khaub ncaws.
• Cov hniav nyiaj hniav kub loj heev los ua zaub rau ntawm nws thiab tsis raug kev txom nyem los ntawm hws ntxuav tawm ntawm daim tawv nqaij hlawv. Txhawm rau tiv thaiv qhov no tshwm sim, koj tuaj yeem siv txhua daim ntawv ci tib yam. Nws yuav tsum tau muab tso rau hauv qab ntawm cov hniav nyiaj hniav kub thiab ua kom zoo nrog rab rawg kom nws dhau los ua ib hom ntawm nws tus kheej. Sprinkle nrog roj rau saum, thiab tsis muaj dab tsi lo.

• Txoj cai kub uas tuaj yeem txuag koj los ntawm ntau yam teeb meem: lub tshuab tua hluav taws tau yuav ua ke nrog cov nqaij ci ua ib feem ntawm cov khoom siv. Nws yuav tsis muaj txiaj ntsig, tab sis nws yuav nyob ntawm tes.
• Lwm qhov yuav tsum-muaj cov khoom hauv ib txheej nrog barbecue yog cov nplais los kuaj xyuas kev npaj cov nqaij. Tsis yog rab rawg lossis rab riam. Cov cuab yeej no ua rau qhov nqaij ntuag thiab tshem nws cov kua txiv. Kev npaj tau raug tshuaj xyuas, nrog rau cov khoom tig, tsuas yog siv tus nplaig.

• Yog tias cov ntoo ntoo ntoo lossis cov ntoo tuaj sai sai, koj tuaj yeem hloov pauv lawv nrog ceg ntoo ntawm cov txiv ntoo. Lawv kuj hlawv tau zoo thiab tsis muab cov khoom tsw ntxhiab tsw ntxhiab tsw.
• Txawm tias cov phab ntsa tuab-tuab brazier xav tau kev tiv thaiv kom lub neej kev pabcuam tsis poob qis vim huab cua huab cua thiab nquag raug rau qhov kub thiab txias. Kev pleev xim lossis pleev xim tuaj yeem txuas lub neej ntawm cov qauv hlau.

Thaum tha xim, tsuas yog pleev xim nrog qib siab tiv thaiv hluav taws. Bluing yuav muab cov txiaj ntsig ntev dua. Tom qab nws, zaj duab xis tuab ntawm cov hlau oxides tsim rau ntawm phab ntsa ntawm brazier. Nws yuav tsis dhau los ua teeb meem thaum ua noj, tab sis nws yuav tiv thaiv cov hniav nyiaj hniav kub los ntawm xeb ntev.

Piv txwv zoo nkauj

Koj tuaj yeem ua cov hniav ci kom zoo nkauj hauv ntau txoj hauv kev: xaiv qhov txawv txav, xim, kho kom zoo nkauj lossis cov khoom tsim khoom.

Ib qho duab ntawm brazier uas tsis yog ib lub duab plaub tuaj yeem dhau los ua qhov txawv txav rau barbecue. Tsis ntev los no, puag ncig, lub tais-zoo li tus, minimalist square braziers tau txais koob meej. Feem ntau koj tuaj yeem pom tus qauv uas tsis muaj cov phab ntsa dawb paug ntawm brazier. Lawv tau hloov los ntawm kev zoo nkauj forging hauv daim ntawv ntawm kev weaving, nce ntoo, qauv tsis paub daws teeb.

Braziers nyob rau hauv daim ntawv ntawm cov khoom lossis tsiaj yuav tsum tau sau tseg cais. Ib lub thawv rau khaub ncaws ua los ntawm hlau, tsheb, fawn lossis npua, uas muab cov hniav nyiaj hniav kub los yog skewers tso rau, yuav tsis muaj leej twg zam dhau.

Cov xim barbecues tsis tshua muaj neeg pom. Yog cib, ces liab, yog hlau, ces dub. Lub caij no, muaj ntau cov xim pleev xim rau muag, thiab lawv txhua tus tau nthuav tawm hauv qhov sib txawv xim: liab, ntsuab, xiav, daj, emerald, thiab txuas ntxiv nrog cov xim xim.

Koj tuaj yeem kho cov brazier nrog cov ntsiab lus sib txawv. Piv txwv li, ntawm blz brazier ntawm cov duab laconic, dawb, nyiaj thiab xim kub yuav sawv tawm ci ntsa iab. Lub décor tuaj yeem yog qhov dav thiab tiaj tus.

Cov khoom siv txawv txawv yog qhov chaw rau cov uas nyiam muab yam qub los ua neeg tshiab. Qhov tseem ceeb yog xaiv cov khoom kom raug rau kev hloov pauv kom nws dhau los ua kev nyab xeeb thiab muaj txiaj ntsig zoo. Rau lub hom phiaj no, txhua yam khoom siv hlau yog tsim nyog: cov thoob dej tsis huv, cov dab dej me me uas tsis muaj steel hlau, lub tog raj kheej tsis muaj roj, lub nruas los ntawm lub tshuab ntxhua khaub ncaws thiab txawm tias yog rooj plaub los ntawm ib qho system.

Koj yuav kawm paub cov txuj ci ntawm kev ua noj barbecue qab ntawm cov hniav nyiaj hniav kub los ntawm cov vis dis aus hauv qab no.